เปิดความลับทำเลทอง ระดับสายตาเด็ก
ชั้นวางล่างสุด มีไว้แค่วางของหนักจริงหรือ? 🛑
เปิดความลับทำเลทอง "ระดับสายตาเด็ก"
เคยสงสัยไหมครับ... ทำไมเวลาเด็กๆ เข้าซูเปอร์มาร์เก็ต ถึงได้ขนมติดตะกร้ากลับมาเสมอ? 🛒✨
เวลาเราพูดถึง "ทำเลทอง (Golden Zone)" บนชั้นวางสินค้า คนทำร้านค้าปลีกส่วนใหญ่จะนึกถึงชั้นวางระดับสายตาผู้ใหญ่ (ความสูงประมาณ 1.2 - 1.5 เมตร) ใช่ไหมครับ? ส่วนชั้นวาง "ชั้นล่างสุด (Bottom Shelf)" ที่อยู่เรี่ยพื้น หลายร้านมักจะปล่อยผ่านแล้วเอาของชิ้นใหญ่ ของหนัก หรือสินค้ากำไรน้อยมาวางแหมะไว้เฉยๆ
แต่ในทางจิตวิทยาค้าปลีก ชั้นวางความสูงประมาณ 0.5 - 0.8 เมตรจากพื้น คือ "ระดับสายตาและมือเอื้อมถึงของเด็ก (Kids-Level Zone)" ครับ! ในวงการค้าปลีกระดับโลกเรียกพลังการซื้อตรงนี้ว่า "Pester Power" (พลังตื๊อของผู้เยาว์) มาดู 3 ทริกการจัดเชลฟ์ชั้นล่างสุด ให้กลายเป็นโซนเพิ่มยอดขายต่อบิลกันครับ:
1. ย้าย "สินค้าล่อใจเด็ก" มาไว้ระดับ 0.5 - 0.8 เมตร
แทนที่จะเอาขนมขบเคี้ยวกล่องสีสดใส, ซีเรียลอาหารเช้าตัวการ์ตูน, หรือไอเทมชิ้นเล็กๆ ไปวางไว้ชั้นบนสุดที่เด็กมองไม่เห็น ให้ย้ายสินค้าเหล่านี้ลงมาที่ชั้นล่างสุดในโซนขนมหรืออาหารครับ เมื่อเด็กๆ เดินผ่านแล้วมองเห็นในระดับสายตาพอดี โอกาสที่จะเอื้อมมือหยิบแล้วขอให้ผู้ปกครองซื้อให้จะเพิ่มขึ้นทันที
2. ใช้แพ็กเกจจิ้ง "สีสดใสหรือตัวการ์ตูน" หันออกหน้าร้านเสมอ
เด็กๆ ตัดสินใจด้วยภาพและสีสันเร็วกว่าผู้ใหญ่มากครับ การจัดเรียงสินค้าบนชั้นล่างสุดต้องหันหน้ากล่องด้านที่มีรูปการ์ตูนหรือมาสคอตเด่นๆ ออกมาให้เห็นชัดเจน ห้ามวางตะแคงหรือหันเอาด้านบาร์โค้ดออกเด็ดขาด เพื่อดึงดูดสายตาเด็กๆ ตั้งแต่ระยะ 2-3 ก้าวแรก
3. แยก "ของหนัก/สารเคมี" ออกจาก "โซนสายตาเด็ก" ให้ชัดเจน
สำหรับชั้นวางในหมวดสินค้าบ้านเรือน (เช่น น้ำยาซักผ้า ผงซักฟอก) การเอาของหนักวางชั้นล่างสุดเป็นเรื่องที่ถูกต้องเพื่อความปลอดภัยครับ แต่ใน "หมวดอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม" ชั้นล่างสุดคือพื้นที่ทำเงิน ห้ามเอาลังสินค้าหรือของสต๊อกที่ยังไม่ได้แกะกล่องมาวางบังหน้าเชลฟ์ตรงนี้เด็ดขาด เพราะจะทำให้เสียโอกาสทำยอดขายไปอย่างน่าเสียดายครับ
เคล็ดลับการดูแลสต๊อกโซน Kids-Level:
ธรรมชาติของชั้นวางชั้นล่างในโซนเด็ก สินค้ามักจะถูกหยิบ ถูกจับ หรือรื้อจนไม่เป็นระเบียบได้ง่ายกว่าชั้นอื่นครับ พนักงานควรใช้อุปกรณ์ Handheld Mobile Computer (อุปกรณ์พกพาทัชสกรีน ดีไซน์สมาร์ตโฟน) ถือเดินสแกนตรวจเช็กบาร์โค้ดและป้ายราคาในโซนนี้ให้ถูกต้องอยู่เสมอ เพื่อเช็กสต๊อกคงเหลือและจัดเรียงสินค้าหน้าร้านให้เป็นระเบียบ น่าหยิบซื้อตลอดเวลาครับ! 💸
